Cucina


FRANCIA

La caduta di Paul Bocuse, addio alla terza stella


LORENZO DI GRAVIO, CHEF DI ASSAJE ALL'HOTEL ALDROVANDI

"Basta guardare all'estero, io cucino la tradizione"


FABIO PECELLI, CHEF DI PESCIOLINO (ROMA)

Scompongo e ricreo. Così i miei piatti vi stupiranno


INTERVISTA ALLA CHEF DI GLASS HOSTARIA E ROMEO CHEF&BAKER

Cristina Bowerman: "Nei miei piatti nulla è quello che sembra"