Cenone e pranzo nella tradizione

La parola d’ordine è: risparmiare sui regali ma non a tavola. Per il cenone e il pranzo di Natale i romani rispetteranno la tradizione. Le mode esotiche, i viaggi, le settimane bianche o ai Tropici sono un pallido ricordo, Nove su dieci romani hanno già deciso di trascorrere le feste con amici e parenti tra le mura domestiche. Ecco perché da questa mattina le accorte massaie saranno già ai fornelli per prepare le pietanze tradizionali delle feste. Prodotti locali, a «chilometro zero» (almeno per l’80% dei romani) spendendo come, anzi un po’ di più, del 2013. «Nonostante la crisi economica, le famiglie di Roma restano fedeli alla tradizione- annuncia il Codacons - tra alimenti e bevande spenderanno circa 120 milioni di euro per il classico pranzo di Natale e il cenone della Vigilia, circa il 3% in più rispetto allo scorso anno». L’associazione dei consumatori conferma il trend : «I romani durante queste festività hanno deciso di tagliare su altre voci di spesa, riducendo in primis i regali, addobbi e spostamenti - afferma il Codacons - ma non intendono contrarre i consumi alimentari tipici del Natale, che appaiono in lieve salita rispetti a quelli del 2013». Non si lesinerà, naturalmente, su carne e pesce, per i quali si spenderanno «poco più di 44,5 milioni di euro» La quota di spumanti, vini e bevande varie sarà di 22 milioni. i Per i dolci classici le famiglie pagheranno complessivamente circa 20 milioni di euro. «Per tanto riguarda invece ristoranti e pubblici esercizi, la quasi totalità dei cittadini romani (il 95%) trascorrerà le feste in casa con parenti e amici. Solo il 5% opterà per cenoni e pranzi presso ristoranti e locali». Mai come quest’anno sarà un «Natale con i tuoi».