Quanto è chic lo shopping nel Monastero alla ricerca di bontà celestiali. Sono veri e propri templi dedicati ai gourmet più esigenti e non solo. Sono negozi storici sovente all'interno di importanti abbazie e cattedrali della Capitale. Nel complesso dell'Abbazia delle Tre Fontane, dai primi del '900, si possono acquistare prelibatezze provenienti dalle abbazie d'Italia e d'Europa. Solo prodotti naturali, sia cosmetici che alimentari. È impossibile resistere alle marmellate realizzate artigianalmente, di castagne, lamponi, amarene, al miele, di tutti i tipi, alla pasta, all'olio, alle caramelle, alla liquirizia, ai liquori, alle grappe e alle birre.Uno spazio è anche dedicato alla cosmesi, ecco dentifrici, profumi e creme di ogni tipo. La specialità di questa «bottega», rimane sempre la cioccolata, importata a Roma, nel 1880, da un monaco trappista olandese. Per i più raffinati è d'obbligo una visita nella bottega «Ai Monasteri» in Corso Rinascimento nel centro storico di Roma. Qui si possono trovare prodotti provenienti dalle maggiori abbazie e conventi di tutta Italia. Non è un’idea recente, quella della famiglia Nardi, che gestisce il negozio dal 1894, tramandandosi da quattro generazioni il commercio di queste piccole mirabilie. Il capostipite dell’impresa, Domenico, partecipò a spedizioni in Africa orientale. La sua passione: lo studio delle erbe medicamentose. Ecco quindi, dopo un salto generazionale, una ricca offerta di prodotti vari, e tutti derivanti da lavorazione di monaci e suore di clausura che si avvalgono di segretissime ricette. Elisir di lunga giovinezza e della felicità, lacrima d’abeto, balsami quattrocenteschi, tisane alla gramigna composta, creme miracolose oltre a olii essenziali e cioccolato. Inoltre tè rarissimi. Ma soprattutto una crema cosmetica alla trigonella già conosciuta in antico Egitto e un balsamo francescano, vale a dire un liquore preparato con la stessa formula riportata dal Ricettario Senese e prodotto già nel ’400 in un convento di Viterbo.
Alla ricerca di bontà celestiali nei Monasteri come templi del gourmet
di Edoardo de’ Giorgio Quanto è chic lo shopping nel Monastero alla ricerca di bontà celestiali. Sono veri e propri templi dedicati ai gourmet più esigenti e non solo. Sono negozi storici sovente...
