Effetto crisi: sei famiglie su dieci fanno spesa al discount

La crisi sta cambiando radicalmente la spesa delle famiglie. Non si tratta solo di rinunciare a beni voluttuari. Il reddito è talmente sceso che ora si risparmia anche sul cibo e sul medico. Secondo le rilevazioni dell’Istat, nel 2012 ben sei famiglie su dieci, il 62,3%, fanno la spesa nei discount. Rispetto all’anno precedente sono aumentati del 9%. La punta massima del fenomeno si è verificata nel Mezzogiorno (dal 65% al 73%), ma in termini incrementali si sono avute variazioni anche più ampie al Nord, dove il salto è stato di quasi 10 punti percentuali (dal 46% al 55,5%), e al Centro (dal 53% a quasi il 62%). Aumenta, inoltre, la quota di famiglie che acquistano generi alimentari presso l'hard discount (dal 10,5% al 12,3%), soprattutto nel Nord (dall'8,5% al 10,9%) dove, del resto, queste forme di distribuzione sono maggiormente diffuse. Nel corso dell’audizione sul Def, il Documento di economia e finanza, il presidente dell’Istat Enrico Giovannini, delinea uno scenario preoccupante della condizione delle famiglie italiane. Da questo quadro emerge che non solo è diminuita la quantità e la qualità degli alimentari acquistati ma negli anni della crisi, il 71% delle famiglie ha quasi eliminato le spese per visite mediche, analisi cliniche e radiografie, mantenendo quella incomprimibile per i medicinali. Ci sono però segnali positivi per il futuro. Secondo Giovannini, ad aprile 2013 l'indice del clima di fiducia dei consumatori segna un rialzo, aumentando a 86,3 da 85,3 di marzo. La Cia-Confederazione italiana agricoltori, valuta che tra il 2008 e il 2012, cioè da quando è iniziata la fase recessiva dell'economia, le famiglie hanno ridotto il budget a disposizione per la spesa alimentare di oltre 12 miliardi di euro, al netto della dinamica dei prezzi. La Coldiretti ha registrato un calo dell'acquisto di frutta pari al 4%, di ortaggi e parmigiano reggiano del 3%, del grana padano (-7%) e anche della carne bovina che ha subito una diminuzione delle macellazioni del 7% nel primo trimestre nel 2013. Giovannini ha espresso grande preoccupazione anche per la situazione del mercato del lavoro. «Venticinque milioni di disoccupati non si riassorbono con un pil che cresce all'1%, il vero problema è come spezzare questo circolo e questo richiede una strategia europea complessiva perchè un Paese da solo non riesce a risolverlo».