Nasce "Love It"

Si inaugura sabato a Milano il primo ristorante "Love It" brand finalizzato a sostenere l’internazionalizzazione delle aziende italiane ideato da COPAGRI. La Confederazione ha ideato il progetto, mettendolo però a disposizione di tutti gli operatori dell’agroalimentare che nel progetto stesso vedono un viatico ideale in cui credere e investire per dare nuove linfa alle quote di mercato che il settore detiene sul mercato internazionale. L’occasione per pensare al rilancio dell’agricoltura attraverso le eccellenze italiane, è stata l’Expo 2015 di Milano dove COPAGRI, presente in un padiglione composto da due cupole per un totale di 500 mq., ha permesso agli associati della Confederazione di illustrare le eccellenze alimentari dell’intero territorio italiano, i processi produttivi, le storie le culture, le tradizioni che dietro di queste produzioni si celano, di realizzare iniziative legate alla ristorazione come, ad esempio, cooking show, e di informazione e divulgazione sulla sicurezza e la qualità agroalimentare. “L’obiettivo è fare agricoltura con una logica nuova – sostiene il presidente Copagri, Franco Verrascina - Una logica che coniughi tradizione e innovazione in una strategia economica che non può più contemplare segmenti di filiera che vanno ognuno per proprio conto. Occorre operare come un corpo solo che va dalla produzione agricola nazionale alla diffusa creazione di piattaforme distributive italiane. Che sia realizzabile in partnership o andando da soli, questo proponiamo con LOVE IT: il prodotto italiano da chi lo crea all’origine a chi lo consuma in ogni dove. Elementi fondanti per essere competitivi: sempre qualità, ma anche quantità per rispondere alla crescente domanda mondiale. Consolidamento delle quote di mercato acquisite, dunque, e sviluppo del made in Italy nei paesi ad economia emergente. Noi ci limitiamo ad indicare la via e ad essere di supporto, LOVE IT è un progetto per gli agricoltori e degli agricoltori, perché al loro impegno corrisponda adeguato reddito”.