Da domani tutti in cucina con MasterChef Italia

Più iscritti, più giovani e con un livello di bravura più alto delle passate edizioni. E' questa la formula che sintetizza la nuova serie di MasterChef Italia che sta per aprire i battenti nelle cucine di Sky (dal 18 dicembre alle ore 21.10 su Sky Uno HD) e che porterà alla ribalta una vera e propria carica di concorrenti under 30. Dopo aver superato casting sbaragliando migliaia di avversari - oltre 18 mila candidature di aspiranti chef -, i 20 aspiranti chef che hanno avuto accesso alla fase finale del programma entreranno a far parte della competizione dopo una fase di selezioni - il Live Cooking e l'Hangar - in cui dovranno come sempre convincere i tre giudici: Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Joe Bastianich.   I commenti dei tre giudici. "Credo che Masterchef quest'anno sia molto più gastronomico, la cucina è venuta fuori al di là dei personaggi - commenta Barbieri -. Ci siamo accorti che la gente vuole vedere cucinare. I più giovani hanno capito che attraverso un piatto si può raccontare una storia d'amore". "Negli anni sono cambiate le dinamiche, un'esperienza molto bella e divertente, i giovani hanno un approccio molto diverso in cucina", aggiunge Cracco. Mentre visto da Bastianich, che ha lasciato dopo undici anni Masterchef USA, quello di Masterchef è il «grande racconto di un paese che cucina e di gente che sogna di cambiare la propria vita attraverso il cibo".   Concorrenti e grandi ospiti. Tra coloro che sognano di cambiare la propria vita ci sono Paolo, informatico di Cuneo, papà di tre figli e catechista che ambisce ad aprire un ristorante che si chiama "Fuoco sacro", lo studente Niccolò, che ha una fattoria dove alleva galline ornamentali, e Paola vorrebbe aprire un piccolo ristorante su un albero. Per sapere a chi verrà consegnato il grembiule della quarta edizione, la cui finale dopo le "dèfaillance" della diretta della scorsa stagione, bisognerà aspettare. Di sicuro il "no" severo è arrivato per il Brambilla brianzolo innamorato della cucina ungherese e per la hostess capace di mandare a fuoco i fornelli a induzione. Ma anche questo è Masterchef, la cucina che si fa show con grandi ospiti - tra cui il critico e giudice di Masterchef Australia Matt Preston, lo chef Antonino Cannavacciuolo e il pasticcere Iginio Massari - e con le prove in esterna che porteranno i concorrenti anche a pescare direttamente i propri ingredienti in quel di Mazara del Vallo.   Questione di share. Una sfida nella sfida sarà riuscire a replicare, o ancora superare, gli ascolti record di questo che e' uno dei programmi di punta dell'intrattenimento Sky: ogni puntata della passata stagione, infatti, è stata seguita in media da oltre 1 milione di spettatori, con una crescita del 52% rispetto alla precedente edizione, una permanenza record dell'82% e uno share medio del 3,2%, che e' arrivato a toccare picchi del 5,13%. Sui social, MasterChef è risultato per diverse settimane il programma più twittato della tv, registrando nell'intera edizione oltre 400 mila tweet, il 200% in piu' rispetto all'anno precedente. Perché il bottino venga riconfermato, la quarta stagione punterà su prove avvincenti, ospiti italiani e internazionali e una sempre maggiore attenzione al cibo quale protagonista assoluto del racconto. I concorrenti saranno alle prese con prodotti che rappresentano le grandi eccellenze italiane esportate in tutto il mondo, raccontando la cultura della cucina, tra recupero della tradizioni gastronomiche, rispetto del territorio e innovazione culinaria. Oltre a Sky Uno HD, la quarta stagione di MasterChef sarà visibile su On Demand e in mobilità grazie a Sky Go.