Volete vivere bene e più a lungo? Evitate gli zuccheri. Parola del dottor Dukan, nutrizionista di fiducia delle star. Secondo il dietologo, uno dei punti fondamentali per una vita sana e una forma perfetta è l’eliminazione degli zuccheri, responsabili della cosiddetta “Diabesité”, termine unico per indicare sovrappeso, obesità e diabete, considerata dalle agenzie assicurative come primo fattore di mortalità. Infatti, a parità di calorie, gli zuccheri sono molto più difficili da smaltire rispetto alle proteine e quindi il nostro corpo, per compensarne la presenza, produce insulina che trasforma gli zuccheri in grasso. Bevendo almeno 2 litri di acqua al giorno, consumando 3 cucchiai di crusca di avena al dì e camminando 20 minuti durante la giornata, i consigli del dottore vanno oltre. ZUCCHERI - Secondo il dietologo, non si parla più di zucchero ma di zuccheri, da evitare in tutte le sue forme, suddivise in 3 categorie: 1) Zucchero bianco, da sostituire con il dolcificante; 2) Cereali a cui si può compensare con la crusca d’avena; un alimento sano, naturalmente ricco di fibre, minerali e fonte di proteine; 3) Farinacei, da sostituire con il konjac, una radice utilizzata nell'alimentazione tradizionale giapponese da più di 2000 anni, per compensare il desiderio di pasta.
Dukan: 3 regole per evitare gli zuccheri
Gli zuccheri creano Diabesité ossia obesità e diabete
