Cibo e benessere invadono la Capitale

«Lavorando per un mondo più sano». Questo è l’obiettivo dell’OSM, organizzazione mondiale per la sanità, dal quale l’Italia non si tira indietro. Infatti, sarà proprio Roma a ospitare anche quest’anno il Forum Internazionale della Salute. Giunto alla sua decima edizione, Sanit 2013 aprirà le porte al pubblico da oggi a venerdì 21 giugno a Palazzo dei Congressi, in Piazza J. Kennedy. «Una manifestazione che da dieci anni ha significato oltre duecentomila visitatori, migliaia di enti, aziende e associazioni partecipanti, più di cinquecento convegni, work shop, seminari e dibattiti, centinaia di relatori di caratura internazionale», come la descrive il presidente di Sanit, Andrea Costanzo: «Un enorme sforzo progettuale organizzativo per un appuntamento diventato imprescindibile per la Sanità Italiana». Così, Sanit contribuisce ogni anno al miglioramento della sanità in Italia, offrendosi come un punto d’incontro tra cittadini e operatori della sanità a ogni livello. Ruotando attorno a temi portanti come i servizi sanitari, le buone prassi, l’ottimizzazione delle risorse, il futuro della medicina e della ricerca. Questa decima edizione vuole porre l’attenzione sullosviluppo di stili di vita salutari e sulla corretta alimentazione, abitudini che oggi, purtroppo, stanno scomparendo. A questo proposito, una delle novità del Sanit 2013 è lo Show Food - Un Mondo di Salute, contenitore interattivo contenente argomenti legati allo stile di vita salutare, alla corretta alimentazione e alla valorizzazione dei prodotti «Made in Italy». Non mancheranno gli istruttivi «Show Cooking», dove, dalle 12.30 alle 15.30 ogni giorno, chef di livello come Max Mariola, Simone Salvini, Marco Bianchi e Siriano Fidanza presenteranno le loro ricette ai partecipanti con l’obiettivo di riproporre agli italiani una sana alimentazione. Allo stesso tempo, Sanit offrirà consulenze e controlli di prevenzione gratuiti per tutti i visitatori. Dal controllo dermatologico al controllo cardiovascolare, dalla consulenza sui disturbi del sonno alla cura del mal di testa, dalla consulenza per il primo soccorso neonatale al controllo odontoiatrico. Presenziata da associazioni del volontariato socio-sanitario e società medico scientifiche, Sanit organizzerà ogni giorno incontri con esperti che parleranno di temi legati alla salute molto attuali, dall’alimentazione e l’obesità infantile alla salute dell’intestino. Da oggi con il convegno inaugurale del Sanit 2013 e la presenza del Presidente della Regione Nicola Zingaretti e il Ministro della Salute Beatrice Lorenzin, la manifestazione propone quattro giorni all’insegna della salute. Il solo obiettivo: un’Italia più sana.