Fermiamo l’orda barbarica che distrugge le eccellenze d’Italia

Il Financial Times non è mai stato tenero con il nostro Paese. Però recentemente ha pubblicato un editoriale commentando la notizia riguardante la decisione europea che consente, l'utilizzo di latte in polvere, per la produzione di mozzarella di bufala e di altri prodotti lattiero caseari. La notizia ripresa molto timidamente dai nostri mass media, è di una gravità inaudita. Si dibatte giustamente su politica restrittiva o espansiva, ma non ci si accorge che gli occhialuti burocrati di Bruxelles stanno distruggendo l'Italia che è il paese delle eccellenze. La prelibatezza del cibo è apprezzata in tutto il mondo. I nostri produttori che laboriosamente sono dei piccoli artisti restano indifesi contro l'orda barbarica soprattutto europea che invade, distrugge, ci imita con una politica di sofisticazione degna di mercanti levantini. O di bande criminali che fanno alti profitti costi quel che costi. Questa politica europea, fatta in dispregio dell'Italia, non è da meno di quelle attività banditesche che avvelenano genti e territori con ogni illecito mezzo. Il Financial Times, giornale economico tra i più prestigiosi, si è preso la briga di fare una indagine, intervistando alcuni gestori di trattorie romane, uno degli ultimi baluardi per cibi di qualità non sofisticati. È ora di battere i pugni! Da tempo l'Italia richiede che i prodotti agricoli abbiano una etichetta che dichiari provenienza e ingredienti usati. Perché l'Europa non ci sente? Lasciamo ad altri che parlino di euro e della sua (mancante) politica economica. Noi non chiediamo la luna o l'illegalità. Tutt'altro. Vogliamo il rispetto delle norme. Perché non minacciamo l'uscita dalla politica agricola comunitaria dove versiamo sette miliardi di euro e ne riprendiamo circa quattro? Qui non si tratta di disgregare, si tratta di dire basta! Accettiamo troppo supinamente tante assurde norme. Non possiamo però accettare che si distrugga il nostro Paese stravolgendone la fisionomia, condannando a morte i nostri inimitabili artigiani del gusto. Basti ricordare ad esempio Culatello, Parmigiano, Prosciutto ecc. Ci fermiamo qui. Altrimenti, per un elenco completo non basterebbero tutte le pagine del giornale.