Nelle scuole elementari e medie di Roma si insegna cucinando

Stimolare nei bambini il pensiero scientifico e la consapevolezza di quanto sia importante un’alimentazione sana.Ogni anno si spendono milioni di euro in educazione alimentare, sono stampate tonnellate di opuscoli informativi ma quali sono i risultati di queste campagne? Con MaestraNatura l’apprendimento passivo è bandito, si impara facendo, provando l’emozione di veder crescere un seme o lievitare una torta. Il programma coinvolge bambini e ragazzi di diverse fasce d’età e per ognuna è stato sviluppato un percorso specifico.MaestraNatura è un progetto partito dal basso, dall’iniziativa di una mamma, Annamaria Gimigliano, che scopre quanto sia facile appassionare i bambini allo studio delle scienze cucinando insieme e osservando le trasformazioni che gli alimenti subiscono durante i normali processi di cucina. Animata dal desiderio di condividere questa esperienza e facendo leva su una buona dose di competenze organizzative, sviluppa un metodo didattico che si arricchisce nel tempo del contributo di decine di genitori e insegnanti, che si riconoscono nei valori del progetto.Nel 2012 avvia uno studio per verificare l’efficacia del metodo, in collaborazione con l’Istituto Superiore di Sanità. Ad ottobre 2013 parte la sperimentazione su un campione di 180 classi pilota distribuite in tutti i quartieri di Roma, selezionate secondo un criterio orientato ad includere il più ampio spettro di situazioni economiche e culturali. MaestraNatura è gratuito e per sostenere lo sviluppo del progetto sono stati sperimentati tutti i mezzi dell’economia 2.0. Con il contributo di un’altra mamma, Tatiana Caltagirone, che ha svolto il ruolo di business angel, è stata fondata MaestraNatura Srl, una start-up innovativa a vocazione sociale che cura la pubblicazione dei contenuti sul sito www.maestranatura.org e lo sviluppo del progetto. L'iniziativa continua a sperimentare sistemi innovativi di finanziamento, come il crowd-funding ovvero le micro-donazioni da parte degli utenti a cui sono legate ricompense di valore crescente all'aumentare dell'offerta. Da questa settimana è attiva su Eppela, la principale piattaforma di crowd-funding italiana, la campagna “180 science kit per le scuole”  vedi link  per raccogliere i fondi necessari per distribuire alle scuole pilota i materiali per gli esperimenti. Per una panoramica sul progetto, si può visitare il sito www.maestranatura.org ricco di attività e ricette da realizzare in casa con i bambini. Per ulteriori informazione è possibile contattare direttamente Annamaria Gimigliano tramite l'indirizzo mail:  info@maestranatura.org