Da Settembrini, i «maestri» del gelato

Tre giornate dedicate al gelato. Da oggi a domenica Settembrini, a Roma in via Settembrini, ospiterà tre maestri gelatai che proporranno uno dei loro gusti più celebri. Oggi Raffaele Del Verme della gelateria «Di Matteo», Torchiara (SA), aprirà le danze con il suo famoso fichi al cioccolato, gusto vincitore, nel 2012, dello Sherbert festival di Cefalù. Domani sarà la volta del Savoia Cheese Cake di Giulio Rocci ed Emanuele Monero della gelateria torinese «Ottimo», partner della storica casa dolciaria Pastiglie Leone. La giornata di chiusura, domenica, vedrà ospite il gusto bunet del famoso artigiano torinese del gelato Alberto Marchetti. Accanto ai gusti gelato arrivati dall’Italia, un gusto speciale ideato da Luigi Nastri: fiordilatte allo yogurt e gelso nero.