A Cerea si «stappano» i ViniVeri

Da domani fino a lunedì a Cerea (Vr) ci sarà la decima edizione di ViniVeri. Nei tre giorni il centro Expo si trasformerà in una vera e propria piazza dove poter assaggiare e scoprire vini di piccoli produttori che operano senza l'uso della chimica di sintesi in vigna e senza l'uso di addizioni e stabilizzazioni forzate in cantina, secondo un protocollo definito naturale. Vini che non contengono addizioni di sostanze estranee alla frutta d'origine ed al terroir che le ha generate, né fatti attraverso processi dominanti. E proprio in occasione dell'edizione del decennale cresce la presenza di vignaioli (circa 120) nazionali ed esteri a cui si aggiungono 20 aziende produttrici di eccellenze artigianali agroalimentari.