Lo dice la Coldiretti secondo la quale tra il cenone della vigilia e il pranzo del 25 dicembre le famiglie hanno consumato il 3,7% in più rispetto al 2004 per un totale di oltre 2,6 miliardi di euro. Le spese hanno premiato il made in Italy con un aumento negli acquisti di prodotti nazionali come il Parmigiano Reggiano (+3,8%) e un calo delle portate internazionali simbolo del lusso come il salmone (-11,7%), le ostriche (-2,5%) e il caviale (-1%).
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