16 maggio: Giornata Mondiale della Celiachia

"In Italia, secondo i dati del Ministero della Salute presentati a dicembre nella Relazione al Parlamento sulla Celiachia, risultano circa 164.000 celiaci, 15.000 in più rispetto allo scorso anno. Nel Lazio nel 2013 ci sono state 971 nuove diagnosi per un totale di 16.000 diagnosticati - sottolinea Paola Fagioli, Presidente di AIC Lazio - e solo a Roma le diagnosi di celiachia sono oltre 8.000, senza parlare dei non diagnosticati, circa 9 su 10. Di qui – conclude Paola Fagioli – l’esigenza di organizzare un evento di informazione e sensibilizzazione su scala nazionale, volto da un lato a facilitare le diagnosi precoci e dall’altro a migliorare sempre più la qualità di vita del celiaco. Coniugare arte e cultura, è stato inevitabile per noi che siamo a Roma, città che accoglie ogni anno milioni di turisti provenienti da tutto il mondo. Fare cultura sulla celiachia e su una corretta e gustosa alimentazione senza glutine ci è sembrato un modo per comunicare anche con loro”.     APPUNTAMENTI – Segnate in agenda il 16, il 17 e il 22 maggio. Sono tre le giornate per “fare cultura sulla celiachia” a Roma. Sabato 16 e domenica 17 maggio (ore 10-16) al Museo Pietro Canonica di Villa Borghese (Viale Pietro Canonica 2 – Piazza di Siena) l’Associazione Italiana Celiachia sarà presente con uno stand dove si potranno avere tutte le informazioni sulla celiachia e consulenze con medici nutrizionisti, accompagnate da degustazioni rigorosamente glutenfree. Venerdì 22 maggio (ore 10-16), lo stand sarà allestito presso il Museo di Roma in Trastevere (Piazza Sant’Egidio 1/b). Per chi abita a Ladispoli, c’è anche l’appuntamento del 21 maggio, con un convegno in collaborazione con Assobalneari volto a migliorare l’accoglienza dei celiaci in spiaggia durante la stagione estiva.     STIMA - Nel 2050 la Terra sarà abitata da 9 miliardi di persone, le quali avranno necessità di nutrirsi rispettando i delicati equilibri del Pianeta che le ospita. Ma l’1% della popolazione mondiale dovrà nutrirsi senza glutine. Si tratta di ben 90.000.000 di persone, un dato calcolato prendendo in considerazione la prevalenza della celiachia in Italia e nel Mondo.