Bere tre tazzine di caffè al giorno o due tazze all'americana non non crea problemi alla salute degli adulti secondo l’Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare per la quale «è improbabile che la caffeina interagisca negativamente con altri componenti delle cosiddette "bevande energetiche", come la taurina, il D- glucuronolattone o l’alcol. Nel caso di donne in gravidanza l'assunzione di caffeina fino a 200 mg al giorno non è pericolosa per il feto. Gli sportivi possono consumare fino a 200 mg fra i 18 e i 65 anni anche meno di due ore prima di un esercizio fisico intenso. In generale chi vuole sonni tranquilli ricordi che «dosi singole di 100 mg possono aumentare la quantità di tempo necessario per addormentarsi e ridurne la durata. Tre mg per ogni chilo di peso corporeo non danno complicazioni da 3 a 18 anni anche se per non ostacolare lo sviluppo del cervello che si completa a 20 anni e melio non abusare di caffè e di alcol. L'Efsa attende di ricevere commenti o riscontri sul documento tramite la consultazione pubblica fino al 15 marzo.
L’ultimo studio dell’Efsa
Il caffè fa meno paura anche se il bimbo ha 3 anni
