A Filottrano un menù medioevale

Una rievocazione storica da godersi anche a tavola. È la «Contesa dello Stivale» di Filottrano dove, fino al 4 agosto - tra figuranti e musici, sbandieratori e nobili popolani - tornano in vita le atmosfere medievali e in particolare gli scontri fra questo piccolo centro in provincia di Ancona e Osimo; un salto all'indietro, ai tempi dall'Italia dei mille campanili, quando le rivalità fra paesi confinanti erano più vive che mai. A Filottrano il fascino, le suggestioni e i colori del XV° secolo rivivono anche nelle taverne delle contrade, che si caleranno nell'atmosfera proponendo, oltre ai piatti tradizionali del territorio, anche dei menù a tema con piatti tipici del Medioevo: strangozzi al cinghiale, pasta del cavaliere, cinghiale alla cacciatora, gentil porco alle prugne e uva, torcolo della contesa e vino di visciole.