È di Elena Walch il miglior Pinot nero

Il miglior Pinot nero? Il «Ludwig 2010» delle cantine Elena Walch a Tramin/Tarmeno in Alto Adige. Il primato è stato riconosciuto da una giuria internazionale composta da 40 degustatori ed esperti del settore al termine del dodicesimo concorso nazionale dedicato proprio a questo vino. Il vincitore ha ottenuto il punteggio di 85/100. Il «Ludwig 2010» viene prodotto in 9000 bottiglie l’anno e il 2010 è stato immesso sul mercato a partire dallo scorso gennaio. Le rese vengono tenute molto basse per riuscire a ottenere uve molto intense ed espressive. La sua provenienza deriva principalmente da viti di oltre 50 anni e da viti giovani, allevate secondo il metodo francese »Guyot», che si trovano a un’altezza tra i 600-700 metri.