Altrotempo

Gli italiani preferiscono il Km zero

Se è l'export a trainare il settore, a livello nazionale è boom per gli acquisti di vini autoctoni con un aumento del 24 %di bottiglie stappate per il Pecorino ma anche del 14 % per il Pignoletto...

Se è l'export a trainare il settore, a livello nazionale è boom per gli acquisti di vini autoctoni con un aumento del 24 %di bottiglie stappate per il Pecorino ma anche del 14 % per il Pignoletto fino al 10 % di incremento fatto segnare da Falanghina e Negroamaro. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti dalla quale si evidenzia un forte localismo nella scelta dei vini. Nel tempo della globalizzazione gli italiani - sottolinea la Coldiretti - bevono locale con il vino «chilometri zero» che è il preferito nelle scelte di acquisto in quasi tutte le realtà regionali, dal Piemonte dove la Barbera e il Dolcetto sono i più gettonati alla Toscana dove in tavola si versa soprattutto Chianti e Morellino fino alla Sicilia con il Nero d'Avola e l'Alcamo in testa.

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