Licenza di osare nella notte più pazza

Brindare al nuovo anno è la parola d'ordine per i feticisti del Capodanno e non. Gli uni hanno iniziato a pensare molti mesi prima a come trascorrere la notte del 31, agli altri non dispiacerà organizzarsi all'ultimo momento magari con una cenetta tra amici: più semplice e economica. Quest'anno, però, la parola d'ordine è spensieratezza. Dopo un 2010 passato tra crisi e rinunce ecco che, almeno per una notte, c'è chi è disposto a spendere più di 500 euro a persona per un menù realizzato da grandi chef e una serata all'insegna dell'eleganza. In questo caso a farla da padrone sono gli hotel romani con centinaia di proposte diverse come allo Sheraton Golf Hotel -Parco dei Medici: 250 euro, cenone, pernottamento e prima colazione o al Roof Garden Les Etoiles, 330 euro la cena e altre 200 euro per una notte in hotel. Non è impossibile aggiudicarsi ancora un posto, ma a chi vuole cedere al lusso consigliamo di affrettarsi. Anche nei più «classici» ristoranti capitolini ci sono tavoli disponibili. «Quest'anno la tendenza è prenotare all'ultimo istante – spiega Nazzareno Sacchi, Presidente di Fipe-Confcommercio Roma – registriamo al momento prenotazioni in linea con lo scorso anno». Sacchi assicura che i prezzi di menù tipici non riservano sorprese: cotechino, lenticchie e pietanze note della notte di San Silvestro finiranno dunque nello stomaco dei romani senza diventare indigeste. Spazio ai locali per i veri amanti dei festeggiamenti del 31. Centinaia le offerte e per tutte le tasche. Alcuni puntano al tutto esaurito già prima dello scadere del nuovo anno, pur assicurando generalmente una certa tranquillità a coloro che hanno scelto di cenare nel locale pagando fino a 120 euro, concerto o dj incluso. Altri prevedono il pienone dopo la mezzanotte e organizzano esclusivamente due turni di entrata: 22 e 30 e 1. Quasi tutti però nel prezzo di ingresso includono l'offerta di spumante, cotechino e lenticchie o in alternativa, dolci a volontà. In genere si va da un prezzo di ingresso di 50 euro dopo le 22 a 35 superata la mezzanotte. Tra le location più alla moda il Salone delle Tre Fontane all'Eur propone lo spettacolo di Antonio Giuliani fino a mezzanotte e poi musica. I prezzi? Da 50 a 175 euro con numero chiuso. Capodanno alternativo allo Speed Date di via Torino, a due passi da Via Nazionale. 130 euro per un cenone davvero movimentato fatto di nuove conoscenze e un cambio di tavolo ad ogni portata. Forse per chi è poco fortunato in amore è l'occasione giusta per conoscere l'anima gemella. Spendere meno o niente, comunque, si può. Il tuttogratis è firmato Baglioni e Comune di Roma al Colosseo: si preannuncia un grande successo sotto le noti romantiche di «Questo piccolo grande amore». Ma se si vuole stare lontano dalla musica e dalle feste organizzate allora l'alternativa migliore è mangiare a casa. Per questo San Silvestro si calcola che la spesa media per una tavolata di dodici, quattordici persone si aggira intorno ai 280-300 euro. Che significa: circa 20 euro a testa per assicurarsi un cenone di tutto rispetto. E si può essere alternativi, offrendo menù interamente vegetariano a base di crostini al tofu, sformato di grano saraceno e fagottini di lattuga ripieni di ricotta. Fondamentale è la preparazione della tavola per stupire i commensali. Tradizione vuole che i colori predominanti siano il rosso e l'oro magari con un pizzico d'argento, ma si tratta solo di un'indicazione perché per una serata così speciale non c'è limite alla fantasia.