Laura e Silvia Squizzato, le autrici, gemelle noti volti televisivi di Rai 1, firmano questa raccolta di dolci golosi ma rigorosamente light per rispondere a un'esigenza impellente: mantenere la linea senza troppe rinunce.

Selezionandoe miscelando con attenzione ed equilibrio gli ingredienti, sia le ricette base come crema pasticciera, salsa al cioccolato, pasta brisée, pasta frolla e pan di Spagna, sia i grandi classici della pasticceria come tiramisù, millefoglie, tarte tatin, crème caramel, babà, diventano light.