Contrada Sala - 83030 Taurasi AV Rosso Docg - Uve: Aglianico 100% - Gr. 14,5% - Euro 28 Valutazione Bibenda 5 Grappoli: vini dell'eccellenza. Un'istituzione nel panorama taurasino, quest'azienda ruota tutta attorno alla passione e alla creatività del fondatore, Antonio Caggiano. Oggi in azienda è coadiuvato dal figlio Giuseppe, per tutti Pino, che ha contribuito all'affermazione di uno stile qualitativo di grande personalità, di cui è esempio il Macchia dei Goti, un Aglianico di razza, vincitore dell'Oscar del Vino 2015. Veste rubino luminoso, veicola al naso una fitta sensazione balsamica, che prelude a puri sentori di fiori e foglie secche, tè nero, visciole sotto spirito e noce moscata, completati da netti ricordi di tabacco scuro. Bocca vitale e gustosa, ritmata da tannino perfettamente integrato, irrefrenabile freschezza e lunghissimo finale su toni di fumé. Matura 18 mesi in barrique. Filetto di bufalotto in salsa all'Aglianico.
IL ROSSO
Taurasi vigna Macchia dei Goti 2010 cantine Antonio Caggiano