lievito
di Gennaro Malgieri Alla fine degli anni Dieci del secolo scorso l'Italia era percorsa da movimenti intellettuali che sarebbero stati il lievito di rivolgimenti politici che avrebbero fatto la storia del Novecento.
Ingredienti: 300 gr percochi, 50 gr uvetta, 25 cc di aglianico, 150 gr di zucchero , 3 uova, 2 cucchiai di olio, 250 gr di farina con un po' di fecola, 150 gr di farina di mais fine, 2 cucchiai di latte, un pizzico lievito, uno di sale, uno di cann
