Duecento quintali di pane ogni giorno donato ai poveri

Ilprogetto, che recupera pane, pizza e prodotti da forno altrimenti destinati allo smaltimento e li distribuisce a persone in condizioni di bisogno, è nato da un'appello lanciato dall'Unione panificatori della Confcommercio sullo spreco di pane giornaliero nella capitale, raccolto dalle Acli di Roma e finanziato con 150 mila euro da Roma Capitale. Secondo stime della Confcommercio a Roma e Provincia si producono 2.000 quintali di pane al giorno, di cui il 10%, cioè 200 quintali, viene buttato. Il progetto «Il pane a chi serve» ha l'obiettivo di recuperare e ridistribuire 2 quintali di pane, pizza e prodotti da forno da destinare a parrocchie e realtà di solidarietà, complessivamente 25 e coinvolgerà 15 forni (9 nel IV municipio e 6 nell'XI municipio).