IL VINO

Futura 14 | Viale Mazzini, 132 | 00195 | Roma RM | tel. 06 3722120 | ordini@bvfutura14.it. Tipologia: Rosato Spumante Igt | Uve: Negroamaro 100% | Gr. 12% | € 18 | Bottiglie: 3.000 Valutazione Bibenda: 4 Grappoli: Vini di grande livello e spiccato pregio La fusione tra la passione per il vino e l'amore per il territorio salentino sono stati per il celebre giornalista Bruno Vespa gli strumenti cardine di un progetto vitivinicolo in Puglia, divenuto ancora più ambizioso dopo l'incontro con l'enologo Riccardo Cotarella. Questa giovanissima azienda di Manduria, impernia la propria produzione sulla valorizzazione del Primitivo, vitigno principe della zona, che coltiva su 4 ettari di vigneto, oltre a qualche filare di Negroamaro, che dà vita allo spumante Metodo Classico rosato Noi Tre Brut. Dal delizioso bouquet di fragola e pepe rosa, ha impalcatura fresco-sapida e un gusto fresco e pulito, che lo fa ben abbinare a una frittura di triglie. Il suo nome è dedicato alla collaborazione tra i tre Vespa di casa, Bruno e i due figli Federico e Alessandro.