Fino a domani Foligno ospita la manifestazione I Primi d'Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti che si svolge in 26 suggestive location nel centro storico delal città. Cuore dell’evento, organizzato da Epta Confcommercio, è l’eccellenza dei prodotti di qualità serviti all’interno del circuito “Villaggi del Gusto” dove si potranno assaggiare, in quattordici location, proposte (da 2,50€ a 7,50€) a base di riso, pasta, polenta, zuppe, gnocchi, prodotti gluten free, primi di mare, tartufo e le più svariate creazioni dedicate a questo piatto simbolo del Made in Italy. Per la prima volta anche un villaggio per tortellini e gnocchi con le proteine vegetali della canapa. La maestria di 80 chef all’opera (dal pluristellato Mauro Uliassi all’emergente Fabrizio Rivaroli) per offrire al grande pubblico dei gourmet oltre 200 nuove ricette. Da non perdere infine le proposte di Street Food che abbracciano i principali piatti poveri italiani, l’esposizione, promozione e vendita di piante officinali, aromatiche e di spezie, l’esposizione e vendita di prodotti alimentari tipici (locali e nazionali) di eccellenza e a marchio protetto (nelle sei mostre mercato sempre aperte), gli appuntamenti dedicati alla cultura alimentare, alla food art e all'intrattenimento.
A Foligno il festival dei Primi d'Italia
Dal riso alla pasta alle zuppe il meglio dei prodotti made in Italy
