Arriva «Brad» prodotti laziali e sapori del Sud

Ha appena aperto i battenti nel centro di Roma, in corso Rinascimento 66/70, «Brad», il nuovo ristorante dello chef Dario Tornatore che ha lasciato la cucina dell’Enoteca Palatium. Insieme a lui Agostino Mamone, l’altro cuoco che ha condiviso con lui una lunga esperienza in ristoranti importanti sia in Italia sia a Londra, e poi proprio all’Enoteca “Palatium”. Tornatore proporrà una cucina basata su prodotti d’eccellenza del Lazio e del Sud Italia, scelti per la sua conoscenza diretta con i produttori, garantendo così la qualità delle materie prime. Insieme a lui ci sarà Renè Moreschini, sommelier Ais. E domani sera si inaugura l'aperitivo-cena dalle 18,30. Buffet e una bevanda a 10.00 euro. Per prenotazioni: tel. 06/8802235