Altrotempo

Al ristorante arriva il vino in «condominio»

Bere una bottiglia di Barolo «fifty-fifty». Due bicchieri al mio tavolo, due in quello accanto. E chi se ne importa se non ci si conosce. La filosofia del "wine sharing" è tutta qui: risparmio più...

Bere una bottiglia di Barolo «fifty-fifty». Due bicchieri al mio tavolo, due in quello accanto. E chi se ne importa se non ci si conosce. La filosofia del "wine sharing" è tutta qui: risparmio più amicizia. La bevuta in «condominio», del resto, viene a costare anche meno di una semplice mescita al tavolo. L'idea è di Angelo Terracina e Marco Piperno, due amici e soci entrambi appassionati di buona cucina e dello star bene a tavola, titolari del nuovo ristorante cult della Capitale «Meat»(via Portuense 465/a). Così il Kosher Bistrot fa il bis e con il nuovo locale propone la cucina giudaico romanesca. Nella bella stagione è aperta la terrazza, dove è possibile iniziare con un aperitivo e continuare la serata con la cena.

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