Il vero dramma è la carbonara. Cattelan e Leclerc svelano la ricetta

03 settembre 2020

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Altro che Covid, il vero dramma è la carbonara. Cattelan e Leclerc cercano di fare chiarezza sui segreti di questo piatto semplice e gustoso. Ma che spesso è vittima di ardite e sgradite sperimentazioni. Niente latte o prosciutto. Gli ingredienti della carbonara sono quattro: uova, guanciale, pepe e pecorino. Nulla più.