Extravergine, degustazione al Tempio di Adriano

Lapresenza di specialisti consentirà al pubblico di vivere e di imparare ad individuare aromi e sapori e scoprire le proprietà benefiche. Tutti gli oli in mostra sono prodotti dai partecipanti alla «XVI edizione del Concorso Regionale» promosso da Unioncamere Lazio: ottantotto aziende specializzate in extravergine di oliva con le Dop Sabina, Canino e Tuscia. Il concorso è parte della selezione del concorso Ercole Olivario ma nel corso degli anni ha assunto prestigio e visibilità proprie. L'Unioncamere Lazio ha affidato l'organizzazione tecnica del Concorso all'Arm - Azienda Romana Mercati, Azienda della Camera di Commercioper lo sviluppo del settore agroalimentare.