Tagliolini, filetto e mozzarella, ecco il menù del consigliere

Èil «menù del consigliere» servito alla Buvette della Pisana. La lista dei primi prevede tagliolini pomodoro e basilico, risotto radicchio e speck croccante e fettuccine agli asparagi e pomodoro fresco. Per i secondi: filetto ai ferri, tagliata rucola e aceto balsamico, petto di pollo alla piastra e insalatona ricca. Da accompagnare con patate al forno, verdure grigliate e cicoria.