Bollicine d'«Esposizione»

Elo fanno a Roma, in un incontro all'Open Colonna all'insegna del connubio tra le bollicine e la cucina dello chef Antonello Colonna, al Palazzo delle Esposizioni. Quella celebrata quest'anno è un'azienda vitivinicola al femminile e familiare per eccellenza: il timone l'azienda spumantistica è oggi nelle mani della mamma Ottavia e delle figlie Maria Elena, Elvira, Luisa e Giuliana. Che, insieme, hanno interpretato la volontà paterna di «far conoscere in tutto il mondo il prosecco di collina». Integrando la voglia di crescere con l'attenzione per il sociale e per la condizione femminile. Da qui, il recente restauro di una filanda del territorio e, spostandosi in Africa, l'adesione al progetto «Wine for Life» ideato dalla Comunità di Sant'Egidio.