Comunicato Stampa: L’eccellenza enogastronomica del territorio cosentino si racconta all’Elaioteca Dieta Mediterranea

L’iniziativa si è contraddistinta attraverso una serie di

Ogni ricetta è stata concepita con l’obiettivo di

Questa esperienza non è stata un semplice show cooking, ma una vera e propria lezione di cultura alimentare, in cui ogni ingrediente raccontava una storia: quella dei territori, dei produttori e delle tradizioni contadine calabresi. 

L’evento si inserisce all’interno della mission dell’Elaioteca Dieta Mediterranea, istituita dalla Camera con sede a Cosenza e riconosciuta come luogo di rappresentanza permanente dell’enogastronomia locale. Oltre a custodire e promuovere i migliori oli e prodotti del territorio, l’Elaioteca è uno spazio aperto alla formazione, alla valorizzazione delle imprese e alla costruzione di una

Con questo progetto, la Camera di Commercio conferma il proprio ruolo attivo nella

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