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IL VINO

Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2012 Fattoria La Rivolta

Contrada Rivolta - 82030 Torrecuso BN

Rosso Docg - Aglianico 100% - € 24

Valutazione Bibenda 5 Grappoli: Vini dell'eccellenza.

Tra le più estese realtà del Sannio, l'azienda di Paolo Cotroneo oggi rappresenta un fiore all'occhiello per produzione e qualità di tutta la provincia di Benevento e della più conosciuta area vinicola del Taburno. Il marchio Fattoria La Rivolta nasce ufficialmente nel 1997 con la completa ristrutturazione dei vigneti aziendali e la conquista della certificazione ad agricoltura biologica. L'Aglianico Terra di Rivolta è un vero capolavoro per complessità ed eleganza, capace di ammaliare anche i palati più esigenti. Rubino intenso e compatto. Concentra ampie sensazioni di frutta matura e spezie, toni balsamici e minerali, rabarbaro e cioccolato. Strutturato al gusto, con vigorosa tannicità, bella spinta acida e imponente sapidità. Persistente. 18 mesi in legno. Cosciotto di maiale al forno.

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