Elisabetta Gregoraci star ai fornelli: ecco la pasta coi mirtilli, ma a Nathan piace la carbonara...

Elisabetta Gregoraci coi fornelli ci sa fare. La showgirl si è cimentata oggi nella preparazione di un primo piatto da urlo durante la quarta edizione di “Dispensa Stellata”, iniziativa dedicata alla lotta allo spreco alimentare. Il protagonista di quest’anno è stato il cotechino di Modena IGP, valorizzato al massimo dalle sapienti mani della Gregoraci. Sotto la guida di uno chef d’élite come Alessandro Circiello, cuoco del ristorante Esposizione, la presentatrice ha preparato un primo piatto gustosissimo e allo stesso tempo healthy, con pasta al mirtillo condita con un un pesto al basilico e del cotechino di Modena. “Sono sempre attenta a non sprecare cibo - ha raccontato la Gregoraci prima di mostrare le sue abilità culinarie -, è una cosa che mi ha trasmesso mia madre. Spesso a casa per cena “riciclo” quello che ho preparato a pranzo. Per esempio mio figlio Nathan ama molto la carbonara, così accade che per cena io gli prepari una buonissima frittata ottenuta proprio con la carbonara avanzata dal pranzo” (Alessio Buzzelli). 

 Protagonisti dell’evento sono “stelle”: dello sport, della tv, della cucina, che si cimenteranno ai fornelli, creando la loro ricetta del ricordo. Uno showcooking che è occasione per raccontare le principali caratteristiche dello Zampone e del Cotechino Modena IGP, eccellenze della tradizione gastronomica italiana che a volte vengono dimenticate in dispensa dopo Capodanno, ma anche per spiegare al grande pubblico il valore prezioso della cucina povera, che trae ispirazione da concetti come il risparmio e il riutilizzo di ingredienti.