di GABRIELLA SASSONE DAL CAPPUCCINO e cornetto delle 9,30 del mattino al lunch delle ...

dalla cena delle 21 al drink dell'una di notte nella zona wine-bar da sorseggiare accoccolati su morbidi divani e poltrone. L'arte della ristorazione cambia volto: apre i battenti a Roma «Recafè», struttura polivalente e funzionale che lancia una nuova formula no-stop dalla mattina alla sera per soddisfare tutti i piaceri del palato in un unico locale. «Recafè» è dunque molto più di un risto-window o di uno show-food. E nasce in piazza Augusto Imperatore 36 con l'intento ambiziosetto di dare filo da torcere ai locali che dominano incontrastati nella strada: «Gusto» e «Reef». Vetrate smerigliate, banconi di legno in stile newyorkese, sala cromatica nei toni dei beige e del marrone, il locale si articola su due livelli e una superficie di 700 metriquadri. Nell'originale architettura d'interni, riuscita sintesi di elementi moderni e classici, spicca una scala in plexiglass, frutto del lavoro dell'architetto Pellegrin, firma prestigiosa del design industriale degli anni '60 e '70. Il motivo del basamento degli scalini, listelli lignei posti a distanza ricorrente tra loro, ritorna anche nella decorazione del soffitto, anello di congiunzione dei due piani. «Recafè» inaugura mercoledì sera con un dinner-party ad inviti. Nella piazza illuminata in stile hollywoodiano sfileranno i 300 ospiti. Attesi Martina Colombari, Francesca Rettondini col nuovo fidanzato produttore Andrea Bruschi, Giada Desideri, Michele Cucuzza, Katia Noventa, Franca Valeri e Gianluca Grignani.