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Acquistando on-line frutta e verdura dai mercati all'ingrosso, i rivenditori dei mercati rionali risparmieranno fino al 30% di spese con una ricaduta positiva sul prezzo di vendita fino al 20% in meno. Accolto con successo il «Car-rello della spesa» ripartirà a ottobre e dovrebbe coinvolgere un numero maggiore di esercenti dei mercati rionali, ma anche i rivenditori ortofrutticoli in sede fissa e di grossisti. Oltre al Pc si sta pensando di semplificare ulteriormente la tecnologia per gli ordini. «Stiamo lavorando - ha detto l'amministratore delegato di Cargest (la società che gestisce il Car), Massimo Pallottini - affinchè si possa passare dagli ordini via computer a quelli via telefonino. Il nostro obiettivo è mettere in condizione i dettaglianti di ottenere una serie di servizi ed evitare gli aggravi legati al trasporto della merce, scegliendo allo stesso tempo il meglio dei prodotti». Il progetto ha ricevuto l'adesione di Coldiretti Lazio. «Ci auguriamo che vada a buon fine - ha detto il direttore dell'organizzazione, Toni De Amicis - perché è uno dei modi possibili per accorciare la filiera che nel settore agroalimentare è all'origine degli alti prezzi al dettaglio».

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27/08/2008