Tra le idee, infatti, quella di istituire un campo catalogo. Nell'area in cui sorgerà la struttura, un casolare ristrutturato di proprietà del comune, nei pressi delle "Mortine" esiste infatti una piantagione di uliveti autoctoni che potrebbero diventare oggetto di studio e di ricerca da parte dei più giovani. La struttura stessa, dovrebbe ospitare oltre ai macchinari dislocati in un'ala del casolare, anche un museo dell'olio.
S.G.
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02/01/2009