Appuntamento questa sera a Orvinio con la sagra del tipico piatto il quale, visti gli 840 metri di altitudine, si accompagna adeguatamente al clima piacevolmente fresco e secco. Sotto le antiche mura del castello Malvezzi, intrise di una storica e suggestiva atmosfera e per sfondo la singolare cornice del parco naturale regionale dei Monti Lucretili, si potrà gustare una polenta condita con salsicce e spuntature di maiale. Si consiglia di raggiungere il piccolo borgo già nel pomeriggio, non solo perché vale la pena visitarne i vicoli, ma anche per il fatto che pur se la sagra sia di recenti natali ha subito conquistato il palato dei buongustai e per tanto, come già accaduto nelle precedenti edizioni, si corre il rischio del tutto esaurito.

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28/08/2010