La Asl smorza l'allarme che si era creato in merito all'organizzazione e allo svolgimento delle numerose sagre in tutta la Sabina. «Rispetto agli anni precedenti, non si sono verificati cambiamenti né nelle modalità operative né nell'intensità degli interventi ispettivi da parte del Servizio Igiene degli Alimenti». Così, «per garantire corrette informazioni alla pubblica opinione - si legge nella nota della Asl a firma del dott. Michele Bizzoca - l'attività di vigilanza viene di fatto espletata nel rispetto degli standard previsti dalla normativa vigente e tenendo sempre presente l'obiettivo finale della tutela della salute pubblica in tema di sicurezza alimentare».

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08/07/2010