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Come sempre Biofiera sceglie di mettere in campo il meglio del settore produttivo dell'agricoltura biologica in un sistema integrato che rispetta l'ambiente, garantisce l'equilibrio naturale e offre al consumatore attento una scelta di gusto e qualità.
Il Lazio con più di 2.500 aziende biologiche e una superficie coltivata pari al 10% della superficie agricola utilizzata è tra i principali consumatori in Italia di prodotti biologici.
Nella provincia di Rieti sono 876 le aziende biologiche, mentre nella provincia di Viterbo sono 1026. All'evento capitolino presente fino al 12 di ottobre, parteciperanno 83 aziende bio, tra cui 10 dalla provincia di Rieti e 14 dalla provincia di Viterbo. Biofiera significa quindi scoprire, informarsi e nutrirsi all'insegna del bio.

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11/10/2008