Abbiamo fatto una serie di riunioni, presenti anche i rappresentanti delle categorie, e alla fine è stato deciso che due ristoranti e quattro bar del centro avrebbero assicurato la loro apertura per i giorni a cavallo di Ferragosto. Faremo degli accertamenti per conoscere i motivi della mancata inosservanza di quanto stabilito e, se necessario, prenderemo i dovuti provvedimenti.
Mi dispiace per gli ospiti presenti al Relais Falisco per i disagi della sera di Ferragosto, però non è certo colpa dell' amministrazione comunale per quello che è accaduto perché il servizio era stato assicurato». Il problema della chiusura dei bar e ristoranti deve essere affrontato con grande determinazione in quanto i tempi sono cambiati e la città della ceramica nel periodo di agosto non è più vuota come una volta. Sono sempre di più i civitonici che rinunciano alla villeggiatura, mentre molti hanno accorciato il periodo delle vacanze. Pertanto bisogna prendere atto di questa situazione e considerare ormai il mese di agosto come ogni altro mese dell' anno con le esigenze di coloro che lo vivono tra le mura domestiche.
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18/08/2008