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Sergio Monforte FORMIA La rassegna ...

Sergio Monforte
FORMIA La rassegna enogastronomica «Formia da Gustare», promossa dall'Araf (Associazione ristoranti e alberghi Formia), in questa settimana, porta a tavola il polpo, il cosmopolita del mare, protagonista di antiche ricette e di nuove gastronomie che esaltano la cucina locale.


Sarà un'immersione nel gusto e nella fantasia che gli chef dei ristoranti da gustare, convenzionati con l'iniziativa, hanno saputo catturare ed esprimere nelle prelibatezze dei loro piatti e che saranno impreziosite dai vini della Cantina Villa Matilde di Roccamonfina.
«Ricchezza di sapori, qualità e prezzo: il mix offerto da Formia da Gustare è vincente - dichiara il presidente dell'Araf, Giancarlo Simeone - e in questa quinta edizione abbiamo voluto fare un ulteriore sforzo, offrendo ai clienti un menu al prezzo fisso di 25 euro».
Inoltre, la rassegna è stata arricchita da una serata speciale denominata «Il venerdì di Formia da Gustare» che, questa settimana, viene offerta dal ristorante Little Garden.
Questi i ristoranti coinvolti: Alla Vecchia Fontana, Il Gatto e la Volpe, Little Garden, Ciro-Trianon, Chinappi, Il Tartufo, Roncesare, Veneziano, Castello Miramare, La Villetta e Sirio.

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09/07/2008










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