Piglio

Importante riconoscimento per il Cesanese. Ora è Docg per il particolare pregio

Giancarlo Flavi
PIGLIO Importante riconoscimento per il Cesanese del Piglio E' arrivata la DOCG ( Vino d'origine controllata e garantita), da parte del Comitato Nazionale Tutela Vini che ha votato all'unanimità il provvedimento. E' una notizia, davvero importante, perché questo riconoscimento è l'unico vino rosso ad averlo ottenuto, dopo aver ottenuto la DOC nel lontano 1973.

Dunque il parere positivo espresso, sul Cesanese del Piglio da inizio da parte Comitato Nazionale Tutela Vini per il riconoscimento di DOCG consente di conquistare il titolo di prima DOCG del Lazio.I consensi ottenuti dai vini nel corso degli ultimi dieci anni permetteranno al Cesanese del Piglio di entrare da oggi nel gotha dell'enologia italiana che conta quarantuno DOCG. La prima tappa è stata in camera di commercio di Frosinone dove si è tenuta la degustazione ufficiale per l'attestazione del ìparticolare pregio" al Cesanese del Piglio che è passato a pieni voti con 85 punti di media.

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16/05/2008

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