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Tartufo toscano venduto a 35 mila dollari

Un battitore della casa Sotheby's ha messo all'asta una ventina di «pezzi» profumatissimi, tartufi toscani abbinati a vini di grande pregio. E nella serata è stato acquistato il tartufo piu pagato in assoluto - dicono gli esperti - a livello mondiale. Si tratta di un tubero di 421 grammi acquistato per 35.000 dollari (pari a circa 70 milioni delle vecchie lire) a Los Angeles da un gruppo soprattutto di ristoratori. Per Cafaggiolo la battuta più alta ha raggiunto i 5.400 dollari ed il prezioso tubero è stato acquisito da Paolo Tizzanini dell'Osteria del Borro e da Giuseppe Coccimiglio imprenditore aretino presidente Montevarchi calcio. Particolarmente significative le presenze vip in entrambi i ristoranti americani: notati, fra gli altri, Sharon Stone, Henry Kissinger, Joan Collins ed il boss dei sigari Davidoff, che ha anche acquistato uno dei tartufi all'asta. Complessivamente la vendita ha permesso di raccogliere oltre 102.000 dollari desinati all'Ospedale pediatrico Meyer di Firenze per curare malattie rare bambini, al Children olympics di Los Angeles; al Chances for children di New York.

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