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Contro la pancetta manicaretti a peso controllato

Questa è la conclusione di un importante studio del professor George L. Blackburn, direttore del Center for the nutrition medicine di Boston, secondo cui è più facile controllare il proprio peso corporeo, quando le calorie sono regolate per mezzo di pasti di contenuto predefinito. «Controllare effettivamente il numero delle calorie permette di gestire il peso corporeo per lunghi periodi» ha affermato nello studio dibattuto al North American association for the study of obesity. L'Italia, in questo senso è fortunata perché è diventato il paese dei cibi precucinati e surgelati, tipo quattro salti in padella e simili. A questi bisogna aggiungere anche altre buste quelle che contengono i sostitutivi dei pasti venduti in farmacia. Il settore dei cibi precotti e surgelati in busta, ha realizzato nel nostro paese, infatti, lo scorso anno, il diciotto per cento d'aumento, in netta controtendenza con altri settori industriali. La produzione ha raggiunto globalmente le trentasettemila tonnellate con 75 milioni circa di confezioni vendute. La Sagit di Cisterna in provincia di Latina è in testa alla classifica delle vendite, con un bel settanta per cento del settore, contro il 23 per cento, circa, del principale concorrente. Gli alimenti surgelati che non utilizzano additivi e conservanti e i pasti sostitutivi in busta contengono preziose indicazioni nutrizionali e possono aiutare a mantenere il giusto rapporto con la bilancia.
Gia. Cal.

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