Ventottesima edizione a Leofara

Le festa della castagna tra colori e sapori

Alessia Marconi
TERAMO Il fuoco, un bicchiere di vino novello, un sacchetto di castagne. E intorno i colori della natura che cambiano, le foglie che cominciano a cadere dagli alberi. L'autunno, con i suoi profumi, i suoi frutti, i suoi suoni, porta con sè quelli che ne sono i simboli per eccellenza: il vino e le castagne.

Ed è proprio alle castagne che, sulla scia di una lunga tradizione, il piccolo centro montano di Leofara dedica per la ventottesima edizione due giorni di festa. Sabato 27 e domenica 28, infatti, a Leofara torna la "Festa della castagna", che offrirà ai visitatori la possibilità di gustare, negli spazi adeguatamente allestiti, le cosiddette "caldarroste" accompagnate da salsicce di cinghiale, formaggio fritto, arrosticini, frittelle dolci e un bicchiere di vino novello. Un appuntamento, quello con la festa della castagna, che sarà preceduto il 21 ottobre a Valle Castellana dalla "sagra della castagna" e che quest'anno si inserisce all'interno di un progetto di educazione ambientale promosso dalla Comunità Montana della Laga. Il progetto, partito proprio questa settimana e che prende il nome di "Le castagne sul fuoco", è rivolto agli studenti delle scuole elementari e medie ma anche ai turisti e li accompagnerà per un mese in un viaggio tra le caratteristiche ecologiche e botaniche del castagno, con una riflessione sul ruolo che quest'alberoha avuto e continua ad avere rispetto al tessuto socio-economico delle aree montane.

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